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30-day Green Smoothie challenge : Settimana 3
Ed eccoci alla terza settimana della sfida proposta da Simple Green Smoothie (Se vi siete persi la settimana 1 e 2 li trovate ai link indicati). Gli ultimi giorni sono volati tra la frenesia delle...
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30-day Green Smoothie challenge : Settimana 4
E siamo alla quarta settimana dell’iniziativa da noi ribattezzata uno-smoothie-al-giorno proposta da Simple Green Smoothie, una scommessa che sta coinvolgendo persone da ogni parte del mondo che a...
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30-day Green Smoothie challenge : Settimana 5
Ed eccoci all’ultima settimana del Challenge promosso da Simple Green Smoothie. Quanti di voi hanno intrapreso la sfida? Che poi, nessuno vi obbliga a farvi i 30 giorni di seguito come ho fatto io, ma...
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Marmellata di fragole e semi di Chia _ Chia seed Jam _
E poi arriva quella voglia di fare che solo due giorni lontano da tutto possono regalarti. Due giorni tra ponti e canali, perdendosi in una Venezia esattamente come la ricordavo 8 anni fa, colorata...
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Cous Cous ai frutti di bosco
Amo i mesi primaverili, la cesta della spesa inizia a riempirsi di colori… i frutti di bosco con il blu violaceo dei mirtilli e delle more, il rosso scarlatto dei lamponi che immancabilmente ti...
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Vegan Sundae chai ice cream _ Gelato variegato
Il Masala ( miscela) Chai (tè) o semplicemente tè Chai è una classica bevanda indiana, un tè nero preparato con una speciale infusione di spezie ( pepe, zenzero, noce moscata, cannella, chiodi di...
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Insalata di mandorle
Spesso mi si chiede come rinuncio ai “piaceri” della tavola, come se la scelta alimentare mia (e per molti versi anche di Andrea) fosse una sorta di dieta e di privazione alla quale ci costringiamo...
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Overnight Oatmeal al lampone
Ore 5.45 Le mattine dopo i temporali profumano sempre di asfalto bagnato e terra, odori acri che vanno a mescolarsi a quelli dolci dei gelsomini e dei tigli in fiore, Seregno ne è completamente...
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Come nasce una torta _ fondente al cioccolato e barbabietola
Ho assaggiato per la prima volta le barbabietole a casa di una cara amica, ai tempi del liceo. Ricordo bene quel pomeriggio, ai tempi si pranzava relativamente tardi perchè l’ultima ora di scuola...
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Acai Bowl
Emergo da una decina di barattolini di colore e maschere di cartapesta, non c’è viaggio a Venezia dal quale io non faccia ritorno con un buon numero di maschere bianche da decorare … Gli anni di...
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Gelato biscotto crudista
Quante cose si possono fare con una mano sola? In questo momento sono al pc con la mia Crostatina di 10 giorni tondi tondi appollaiata addosso, con la testina incastrata nell’ansa tra il mio collo e...
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Insalata di pomodorini e mango
Sono giornate riflessive… Giornate in cui ti rendi conto degli anni che passano improvvisamente, guardando un pezzo di cielo azzurro riflettersi in una pozzanghera d’acqua sul sagrato della chiesa,...
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Cookies vegani all’avena ed uvetta
Sono Settimane strane, i giorni corrono veloci tra il lavoro ed Annika; mi sono accorta improvvisamente del tempo trascorso sollevando gli occhi e vedendo le fronde degli alberi oramai carichi di...
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Cheesecake al cioccolato bianco e frutti di bosco (crudista)
Ritorno a scrivere, 7 anni di blog ( compiuti ieri) meritano il definitivo ritorno dopo questi 6 mesi ( tra pochi giorni) di intensa vita da mamma in cui il blog ha continuato a lavorare dietro le...
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Chia pudding ai frutti rossi
La colazione…. come ogni autunno i miei post sono dedicati a questo momento particolare della giornata * Io ed Annika condividiamo questo inizio del nuovo giorno, entrambe aspettando il sorgere...
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Coppa cremosa al cacao e panna _ vegana, crudista_
Siamo finalmente arrivati in quel periodo dell’anno che adoro, le settimane di frizzante attesa in cui fanno capolino gli scatoloni impolverati con pigne ed addobbi in feltro per l’albero e in cui...
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Muffin con gli scarti _ Vegan _
Da quando sono mamma il tempo per sedermi e sfogliare libri o semplicemente i blog è diminuito se non annullato del tutto, Annika adora mangiare la carta e se mi vede con in mano un libro lo addenta...
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Torta crumble alle mele e burro di mandorle _ vegana_
È già trascorso un anno, venerdì 1 Aprile 2016 alle 17.02 è nata Annika e sabato scorso in quell’ora esatta io e lei abbiamo compiuto un anno esatto, un anno di quel legame di latte che solo mamma e...
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Chia pudding all’albicocca
Il frutteto dietro a casa si sta poco a poco riempiendo di colorati frutti, albicocche e pesche, ciliegie e amarene… tra non molto arriveranno i fichi, le pere e le susine. Ho sempre desiderato...
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Settembre! Torta di pere e grano saraceno
La vita in campagna è riuscita a scalfire anche la mia rigida routine quotidiana, la mancanza di orologi alle pareti sicuramente mi ha aiutata a vivere alla giornata senza particolari programmi. Le...
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